Queso mozzarella en carrosa light: Cómo prepararlo al horno manteniendo su crujiente

Mozzarella en Carrozza – StreetFoodNews (imagen de AdobeStock)

Es imposible resistirse a la mozzarella en carrozza, pero ¿por qué no hacerlo ligero? Te sorprenderá su crujido y lo comerás sin sentirte culpable.

allá Mozzarella en carozza Es uno de esos alimentos a los que es realmente difícil resistirse. Perfecto para un delicioso segundo plato, y también para un aperitivo con amigos.

Delicioso y crujiente como cualquier fritura, algunos pueden abandonarlo porque piensan que contiene muchas calorías debido al método de cocción.

En ese tiempo ¿Por qué no hacerlo ligero? Aún puedes llevar este platillo a la mesa y sorprender a tus amigos cuando les digas que no está frito.

Su delicia y crujiente no se verán afectados por el cambio. Ver para creerNadie notará la diferencia.

Mozzarella en Carrozza Light: Ingredientes

  • 200 gramos de queso mozzarella
  • 8 rebanadas de pan
  • 2 huevos medianos
  • Sal al gusto
  • Pimienta negra al gusto
  • 50 gramos de leche entera
  • Pan rallado al gusto
rodajas de mozzarella
Rebanadas de mozzarella – StreetFoodNews (imagen de AdobeStock)

cómo preparar

Lo primero que debemos hacer es cortar la mozzarella en rodajas. Déjalo secar completamente Para que no pierda líquido durante la cocción y corra el riesgo de perder el crujido del resultado final. Mientras tanto, disponer las rebanadas de pan en la superficie y recortar los bordes con un cuchillo afilado. Pela los huevos en un bol y bátelos con sal y pimienta, luego vierte la leche en un plato y el pan rallado en una bandeja, para que esté todo listo para los siguientes pasos. reunión Ahora el queso mozzarella en la carrozza: Coloca unas lonchas de queso mozzarella sobre una rebanada de pan y ciérrala con otra loncha como si formara un sándwich.

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Sumerge el sándwich mixto en la leche. Sin dejar que se empape demasiado De lo contrario corres el riesgo de romper el pan, mojarlo rápidamente en los huevos batidos y finalmente en el pan rallado, con cuidado de no dejar los bordes. Es hora de pasar a cocinar.

para conseguirte Queso mozzarella light en carozza Tendrás que cocinarlas en el horno en lugar de mojarlas en aceite. Forre una bandeja para hornear con papel de hornear, coloque las cuatro piezas preparadas y luego cocine en un horno estacionario precalentado a 200 grados durante unos 15 minutos. Cuando las rodajas estén doradas y crujientes, retíralas del horno y sírvelas calientes inmediatamente para conservar el relleno. Simplificado. Si quieres, puedes hacer que la mozzarella carrozza light sea aún más deliciosa e irresistible escondiendo un ingrediente secreto en su interior: unas filete de anchoa Cuando se coloca sobre queso mozzarella, le dará un toque extra a tu plato.

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