El arroz basmati es útil para muchas recetas deliciosas y aquí se explica cómo cocinarlo a fuego lento para obtener un resultado impecable.
el Arroz basmati Muy utilizado en muchas dietas, es un cereal muy extendido sobre todo en India y Pakistán y que con el tiempo ha llegado a los supermercados italianos. Hoy en día muchas personas no pueden prescindir de él, es un tipo de arroz único por su forma de uso Se adapta a todos los gustos.
Este arroz es ligero y delicado, solo eso Perfecto para acompañar platos. Se basa en carnes, verduras, pescados y especias como si estuvieras comiendo pan, pero menos pesado. Su nombre y significado se remontan al idioma hindi. «Reina de la Fragancia».
La razón principal de su amplia distribución en Europa (y más allá) está relacionada con sus sustancias y nutrientes. arroz en cuestión él Muy bajo contenido en grasas Y su sabor se siente aunque no esté aderezado con otros ingredientes, lo que lo convierte en un referente en muchas ocasiones.
El arroz basmati es amado por todos. digestibilidad Y ampliamente a La ausencia de glutenSolo contiene unas 400 calorías por cada 130 gramos. Hay muchas formas de cocinar este tipo de arroz, pero aquí tienes el método que te permitirá cocinarlo «sin llama».
Arroz basmati cocinado sin fuego: hervido
Entre las muchas formas de cocinar el arroz basmati, hay tres que te permiten no usar llama, o mejor dicho, Cocínelos de una manera muy dulce que los hace deliciosos y delicados.. La primera forma es hierve El arroz es rico en almidón, por lo que debe enjuagarse bien, se recomienda 3 veces y luego remojarse durante media hora.
suficiente para seguir adelante llena la olla de agua cubriendo el arroz con agua por lo menos 2 cm.Cada taza de arroz debe corresponder a 1.5 tazas de agua. Cuando llegue a ebullición, tapa todo con una tapa a fuego lento, manteniendo el arroz tapado durante al menos diez minutos.
Arroz basmati al vapor y pilaf
Otras dos formas muy populares de cocinar arroz están en vapor y pilaf. La primera es muy sencilla, la cantidad de agua es básica, pues una taza de arroz equivale a dos tazas de agua y sal. Una vez que hierve, la llama se apaga Cubrir el arroz con una tapa. Durante al menos media hora, el arroz al vapor estará listo.
allá técnica pilaf turca En cambio, consiste en asar el arroz en una sartén, verter el caldo por encima y cocerlo sin remover. Se debe servir seco y gracias a la grasa mientras se tuestan las alubias Estarán bien separados. En este caso, por cada 200 gramos de arroz, equivalen 2 dl de agua.
Debes usar cebolla picada en el caldo y un poco de mantequilla a la que le agregas el arroz. mezclar todo Luego agrega el caldo. En este punto, se sube la llama y se lleva a ebullición, se tapa la olla y se coloca en el horno a 200 grados durante veinte minutos. Tu pilaf de arroz basmati estará listo para ser disfrutado.
