El Ministerio de Sanidad ha publicado una doble advertencia sobre algunos productos incompatibles tras el informe de los operadores del sector: en el caso concreto se refiere a algunos lotes de Filete de anchoa empresa mareblu. En el primer caso, existe riesgo químico en los lotes de producción 0000368375 y 0000357182 de envases «Verosapore» con fechas de vencimiento, respectivamente, 12/10/23 y 15/09/23 con un peso neto de 90 gramos (para el primer lote) y 48 gramos por peso Perforación neta para el segundo lote.
que es la histamina
Mientras sigues leyendoAviso Ministerio, el motivo de la citación es «posibilidad de existencia histamina; fuera de los límites de la ley¿Qué es exactamente?Es un compuesto a base de nitrógeno que ya está presente en el cuerpo humano y ayuda en la respuesta inflamatoria, contra las alergias pero también es un aliado en la secreción gástrica y algunas actividades que involucran al cerebro.Sin embargo, su presencia excesiva en los alimentos puede ser nocivo para quien lo ingiera y provocar posibles intoxicaciones, y entre los alimentos ricos en histamina encontramos el pescado, especialmente el atún, la caballa, el arenque y las anchoas, y la formación excesiva de este compuesto puede deberse a la propagación de gérmenes que contienen contaminación en su interior.
Entre las advertencias del ministerio está la recomendación de no consumir dichos productos y devolverlos”.al respectivo punto de venta quien reembolsará el costoEl consumidor puede solicitar aclaraciones adicionales llamando al número gratuito de Mareblu al 800-456.500 o enviando un correo electrónico a [email protected].
«llamar peligro físico»
Otros paquetes de anchoas de la misma empresa, en este caso «Filete de anchoa clásico en aceite de oliva«, por el Ministerio de»Capacidad cambio sensorial debido a la maduración acelerada: estos son los lotes 0000368373, 0000364577 y 0000357181 cuyas fechas de caducidad son el 23/08/10 y el 14/09/23 La única diferencia con los demás se refiere a la clase «Classi» en comparación con «Verosapore»: también en este caso la red peso Para paquetes de 90 gramos y el peso neto de los huesos es de 48 gramos.
En este caso se trata de un cambio sensorial que ocurre cuando el producto pierde sus propiedades físicas, su autenticidad, y se vuelve inseguro desde el punto de vista sanitario e higiénico además de un olor desagradable. Las razones pueden ser más variadas, incluso una pequeña diferencia en el oxígeno y la luz es suficiente para cambiar el producto hasta dejarlo inservible. Las mismas advertencias del Ministerio que antes también se refieren a estas tres piezas: deben devolverse al punto de venta para el reembolso de los costos y, en caso de dudas y aclaraciones, deben ser contactadas por Mareblu al número gratuito o por Email.
