Sobredosis de catering | Los directivos se ven obligados a hacer un gesto ridículo: es una emergencia

Los casos de sobredosis en restaurantes están aumentando. (Noticias de comida callejera)

Los casos de sobredosis en restaurantes son tan elevados que el gobierno ha tenido que intervenir con una legislación específica para todo el sector.

Los restaurantes y bares entran íntegramente en la categoría de establecimientos públicos, es decir, aquellos autorizados para vender al público alimentos y bebidas, incluido alcohol, para su consumo in situ en zonas abiertas equipadas o en lugares designados.

También oímos hablar a menudo de este sector. «Horeca»más correctamente «Ho.Re.Ca.» Lo que significa Hotelería-Restaurante-CaféEn hoteles, restaurantes y bares italianos. Una categoría para definir los servicios y el consumo fuera del hogar, es decir, el que se realiza fuera del hogar.

Aunque se trata de empresas completamente privadas, debido al tipo de actividad la ley italiana define cualquier espacio abierto al público como una institución pública y, por tanto, sujeto a una regulación específica.

Esto se debe a que los directivos realizan una actividad en estrecho contacto con los clientes y no pueden realizarla sin obtener una licencia del PS.

Emergencia por sobredosis en restaurantes

ser Instituciones públicas Las autoridades gubernamentales pueden introducir regulaciones específicas para brindar servicios adicionales a los residentes. Esto es lo que está pasando en Estados Unidos, donde está el Servicio Nacional de Salud y algunas ONG. Abastecer de medicamentos a bares y restaurantesNarcan, que pronto podría convertirse en obligatorio.

el Narcan es un medicamento utilizado en casos de sobredosis. Trabaja para frenar la crisis provocada por una sobredosis de drogas. Está claro que en los últimos meses ha habido un aumento en el número de personas que han sufrido una sobredosis en un lugar público.

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Sobredosis de emergencia del camarero Narcan
Los medicamentos contra las sobredosis podrían ser obligatorios en bares y restaurantes (Streetfoodnews)

Sobredosis en restaurantes y medicamentos a base de opioides

Las raíces del estado de emergencia se remontan a la década de 1990, cuando Prevalencia de opioides capaz de desatar fuerte adicción. Según los datos del New York Times, en los últimos 30 años habría habido Decenas de miles de muertes en todo Estados Unidos. La investigación del diario estadounidense recogió varios testimonios de restauradores que tuvieron que afrontar casos de sobredosis en sus lugares de trabajo.

Para combatir este fenómeno, muchas ONG han comenzado a hacerlo. Distribuyendo Narcan a bares y restaurantes Formar a los empleados del edificio para afrontar cualquier crisis. El fenómeno de la adicción a drogas que contienen opioides está en el centro de la atención pública, y en los últimos años se han publicado varios documentales y series de televisión que han intentado narrar lo que sucede en el país. El problema es que soy Muertes resultantes de sobredosis Su número se ha duplicado en los últimos años, llegando a más de 100.000 muertes al año. La batalla, al parecer, a pesar de ellos, también incluye a los empleados de restaurantes y bares.

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