Dio una grave alarma Ministerio de Salud: En puntos de referencia un Lote de arroz Carnaroli bajo la marca CarosioHa sido retirado de las estanterías de la cadena de supermercados. Lidl Por el riesgo de contaminación por cadmio. La retirada se refiere a paquetes de un kilo de peso, con fecha de caducidad de febrero de 2025 y código de barras 20505318, que son paquetes en los que se detectaron trazas de cadmio superiores a los límites permitidos.
En detalle, el arroz Carnaroli retirado del mercado fue producido por Curti srl, en la fábrica de Valle Lomelina, (en la provincia de Pavía).. El Ministerio llama a los consumidores a no consumir arroz del citado lote y a devolverlo al punto de venta donde lo adquirió para reembolsar su precio o sustituirlo por otro producto.
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El cadmio está clasificado como carcinógeno, por lo que los límites máximos están establecidos por ley. Se propaga fácilmente, especialmente en zonas industriales. Incluso a través del viento, se depositan en agua y tierra que pueden estar muy lejos del lugar de emisión. En dosis permitidas, el cadmio llega a los riñones y al hígado sin causar ningún daño. Pero en concentraciones muy altas puede provocar diarrea, vómitos, desmineralización ósea y dolor de estómago. Y nuevamente, riesgos para los sistemas nervioso y reproductivo. En definitiva, prestad atención a ese lote de arroz.
