El yogur es uno de los productos dietéticos más populares y consumidos. Sin embargo, según un estudio reciente, parece que la gran mayoría de los yogures no solo son productos nocivos para la salud, sino también dañinos. Aquí están los detalles del inquietante descubrimiento.
Son muchos los consumidores que toman yogur como alternativa saludable a otros snacks. Además, está muy extendida la idea de que es un producto saludable y beneficioso para la salud. Por el contrario, investigaciones recientes de la Universidad de Leeds han demostrado que este alimento no es nada saludable y que puede suponer riesgos para nuestra salud. Pero, ¿por qué el yogur es tan malo para nuestra salud ahora? Seamos claros.
Muchos yogures, al menos el 90% de los que encontramos en los lineales de los supermercados, no aportan los beneficios que prometen y, por el contrario, parecen ser perjudiciales para nuestra salud. Esto es lo que dicen los científicos de la Facultad de Ciencias de la Alimentación y la Nutrición de la Universidad de Leeds. ¡Los investigadores analizaron una muestra de 900 yogures y el resultado fue alarmante! Una gran cantidad de alimentos analizados resultaron ser nocivos para nuestra salud.
Pero, ¿por qué el yogur es perjudicial para nuestra salud? Bueno, parece que muchos de estos alimentos, a pesar de su promesa de enormes beneficios para el cuerpo, contienen una gran cantidad de azúcares, sabores y edulcorantes. En definitiva, pueden ser muy sabrosos pero indudablemente poco saludables.
Para dar una idea, en los yogures de frutas sugeridos como yogures bajos en grasa, en algunos casos, hay un contenido de azúcar igual o superior al de una bebida dulce como la Coca-Cola. Por lo tanto, el consumo frecuente de este alimento puede acarrear graves perjuicios para nuestra salud, como el aumento de peso y un mayor riesgo de diabetes.
Por tanto, parece que el yogur, a partir de un producto saludable y útil para la dieta diaria, puede convertirse en un auténtico avance para la salud del consumidor. Desafortunadamente, a la fecha, todavía hay muchos consumidores que no revisan el perfil nutricional impreso en el paquete y eligen el producto en función de sus gustos personales. Por ello, los expertos recomiendan comprobar que los ingredientes de este alimento sean únicamente leche y enzimas. Entre mis favoritos: yogur griego y natural.
Sin embargo, debe quedar claro que ciertamente es posible comprar y consumir “yogur mimético” de vez en cuando, pero siempre es recomendable tener en cuenta qué es exactamente, es decir, ¡dulces ricos en azúcar y calorías!
