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Nutrición saludable para una vida equilibrada
allá salud Está estrechamente relacionado conDietaun aspecto que a menudo se subestima pero que juega un papel crucial en la prevención Enfermedades crónicas y graves.. Una alimentación saludable no es sólo una cuestión de estética o de lujo superficial, sino que es Inversión a largo plazo Salud. Llevar una dieta equilibrada, rica en nutrientes y baja en alimentos nocivos, puede contribuir en gran medida a reducir el riesgo de enfermedades crónicas como las cardiovasculares, la diabetes y varios tipos de cáncer.
el Alimentos frescos y no procesados. Es la base de una dieta saludable. Las frutas, verduras, cereales integrales, legumbres, nueces y semillas, junto con proteínas magras y grasas saludables, proporcionan al cuerpo los nutrientes esenciales necesarios para funcionar de manera óptima. Estos alimentos son ricos en vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes que ayudan a combatir la inflamación y prevenir el daño celular que puede provocar enfermedades crónicas.
Por el contrario, un aumento en el consumo Alimentos ultraprocesadostambién conocido por la abreviatura UFPSe ha asociado con un mayor riesgo de enfermedades crónicas. Un estudio reciente en coordinación conAgencia Internacional para la Investigación sobre el Cáncer Fue publicado en The Lancet, una revista de salud regional en Europa, y destacó los riesgos asociados con estos alimentos. La investigación analizó datos de 266.666 participantes De siete países europeos, rastreando sus hábitos alimentarios durante un período Período de 11 años Y lo que descubrió sobre estos alimentos es realmente alarmante.
Investigación y riesgos para la salud.
Cada participante detalló su consumo de alimentos en los 12 meses previos al inicio del estudio y cada alimento fue calificado utilizando sistema nuevoQue evalúa el grado de procesamiento de los alimentos. Los resultados fueron alarmantes, pues se encontró que hubo un aumento en… 260 gramos al día de alimentos ultraprocesados Se asoció con un aumento 9% de riesgo Tener al menos dos enfermedades crónicas como cáncer, enfermedades cardiovasculares o diabetes.
el Alimentos ultraprocesados ellos son los que sufren Múltiples etapas de transformación industrial contiene muchos Extras, conservantes, Tintes Y Sabores artificiales. El estudio identificó ciertos grupos de alimentos industriales como los más dañinos. por ejemplo Bebidas azucaradas y productos de origen animal. altamente procesado, Salsas, untables y condimentos Se asoció con los mayores riesgos. Estos alimentos no sólo contribuyen al aumento de peso yobesidadPero también pueden provocar Inflamación crónica Y Cambios metabólicos Que es la base de muchas enfermedades graves.
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Como comportarse
Este estudio es el primero de su tipo que examina a nivel multinacional y durante un largo período la relación entre el consumo de UFP y la incidencia de cáncer y enfermedades cardiometabólicas. Los resultados enriquecen la evidencia que respalda el papel de A. Dieta saludable En la prevención de enfermedades crónicas.
Promover una alimentación sana y consciente es esencial para combatir la epidemia de enfermedades crónicas que aflige a muchas sociedades modernas. Las elecciones dietéticas informadas pueden marcar una diferencia en la calidad de vida y la longevidad, destacando la importancia de volver a una dieta más natural y menos procesada.
