¿Vivir más? Recién en Calabriao aproximadamente. Gracias a la importante contribución económica realizada por el Municipio de Farapodio, en la Provincia de Reggio Calabria,… Fundación Walter Longo Estamos listos para lanzar, por primera vez en Italia, un estudio innovador sobre los efectos deDieta para la longevidad«, creado por el famoso profesor Walter Longo.
Este estudio tiene como objetivo reducir la masa grasa y mejorar la composición y función corporal, impactando así positivamente la edad biológica y la salud general de la comunidad participante.
Estudio: Un enfoque nutricional revolucionario
el proyectoque tiene una duración de seis meses, ofrece tres vías posibles para los participantes:
1. Dieta para la longevidad: Una dieta inspirada en los centenarios del sur de Italia, que implica un ciclo dietético que imita el ayuno cada tres meses.
2. Una dieta que imita el ayuno: Un protocolo nutricional de cinco días, totalmente vegetariano y bajo en calorías, que se toma cada tres meses.
3. Consejos nutricionales generales: Basado en directrices italianas o internacionales, con la opción de cambiar a la Dieta de Longevidad después de los primeros seis meses.
El estudio realizado por Walter Longo pretende mejorar el envejecimiento. el Reconocido biólogo e investigador. Es famoso por sus estudios en los campos de la longevidad y las ciencias de la nutrición. Longo nació en Génova, Italia. Profesor de Biogerontología y Director del Instituto de Longevidad de la Universidad del Sur de California (USC) en Los Ángeles. Se doctoró en bioquímica en la misma universidad y le dedicó gran parte de su carrera. Estudiar los mecanismos del envejecimiento y cómo pueden verse afectados por la nutrición..
Longo es particularmente conocido por desarrollarDieta para la longevidad«, una dieta inspirada en las Zonas Azules (áreas del mundo conocidas por su alta esperanza de vida).
¿Qué es la «dieta de la longevidad»?
La dieta de la longevidad es una dieta basada en alimentos. Sobre los hábitos alimentarios de los centenarios de Calabria y de los que viven en regiones del mundo donde se registran tasas de longevidad más elevadasQue incluye principalmente alimentos de origen vegetal, como cereales, verduras, legumbres y frutos secos, y un consumo moderado de pescado, especialmente los pequeños.
Este modelo dietético no sólo promueve las tradiciones mediterráneas, sino que también incorpora prácticas científicas avanzadas, como el ayuno nocturno de 12 horas y una dieta periódica que imita el ayuno, para promover la longevidad y reducir el riesgo de enfermedades.
“Sistema mímico del ayuno”: regeneración celular y salud
Como resultado de más de veinte años de investigación, la dieta que imita el ayuno se ha convertido en un protocolo dietético que ha demostrado reducir los factores de riesgo asociados con el envejecimiento y diversas enfermedades. Los participantes seguirán un curso de cinco días, con un aporte calórico controlado, destinado a estimular los procesos de renovación celular y mejorar diversos marcadores de salud.
Participación y seguimiento
El estudio será supervisado por biólogos nutricionales especializados en dietas para la longevidad. Los participantes voluntarios comenzarán con una visita nutricional y una extracción de sangre para identificar cualquier factor de riesgo.
Después de eso, se someterán a más visitas nutricionales y análisis de sangre a lo largo de seis meses. Quienes lo deseen podrán continuar con dos visitas opcionales en los siguientes meses.
¿Por qué Calabria?
allá La elección del municipio de Varabudu no es aleatoria. allá Calabria Todavía se caracteriza por la longevidad de su población, característica influenciada por diversos factores genéticos y ambientales. Estudios y datos demográficos recientes destacan que la edad promedio en la región aumenta constantemente, pasando de 45,2 años en 2020 a 45,5 años en 2023con proyecciones que indican un nuevo aumento a 51,9 años para 2065. Actualmente, aprox. El 20,9% de la población de Calabria tiene más de 65 años.Este porcentaje podría crecer hasta el 36,3% en las próximas décadas, un valor superior al promedio nacional esperado.
Este envejecimiento de la población va acompañado de una mayor prevalencia de enfermedades neurodegenerativas y enfermedades crónicas, especialmente entre las personas mayores. siendo el área «Aislamiento genético«, nos permitió precisar los detalles mutaciones genéticas Asociado con estas enfermedades, como la enfermedad de Alzheimer, la demencia frontotemporal y otras afecciones neurológicas raras.
Esto convierte a Calabria en un importante laboratorio al aire libre para estudiar y comprender estas enfermedades. A través de este estudio, buscamos restaurar y mejorar el patrimonio alimentario que pueda ayudar a restaurar la salud y la longevidad en la región.
Una oportunidad de vivir mejor y más tiempo
Participa en este El estudio representa una oportunidad única para que los ciudadanos de Varabudu contribuyan a una investigación que podría revolucionar la comprensión de la nutrición y la longevidad.. Los efectos positivos esperados de la dieta para la longevidad, combinados con prácticas periódicas de ayuno, podrían abrir nuevos horizontes en la lucha contra el envejecimiento y las enfermedades asociadas.
Con el apoyo de la Fundación Valter Longo y el compromiso de la comunidad, Farapodio podría convertirse en un modelo para otras ciudades italianas y más allá, en la promoción de un estilo de vida que abarque la salud, el bienestar y la longevidad.
