Para controlar el colesterol y promover una salud cardíaca óptima, incorpore estos alimentos a su dieta diaria
el colesterol Es un término que sabemos que tiene una connotación negativa cuando se asocia con la salud y la nutrición del corazón.
Pero ¿sabes realmente qué es el colesterol y qué tiene que ver con lo que ponemos en nuestro plato?
Se trata de un La sustancia grasa en nuestro cuerpo.El cual juega un papel esencial en la formación de membranas celulares y en la producción de hormonas. Sin embargo, es importante mantener los niveles de colesterol en equilibrio, ya que demasiado puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas.
Esto nos lleva a la pregunta crucial: ¿Cuál es la relación entre el colesterol y lo que comemos?
La relación entre dieta, estilo de vida y colesterol es indiscutible. Por ejemplo, una dieta rica en grasas saturadas puede elevar los niveles de colesterol LDL, que a menudo se denomina «colesterol malo», aumentando el riesgo de acumulación de placa en las arterias. Por otra parte, sin embargo, Ciertos alimentos pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol, promoviendo así la salud del corazón.
Aquí hay 10 alimentos que pueden ayudar a mantener eso bajo control.
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Opciones saludables: 10 alimentos para llevar a la mesa para reducir el colesterol
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Avena
Este grano es una excelente fuente de Una fibra soluble llamada betaglucano.. La fibra se une al colesterol en los intestinos, lo que ayuda a reducir la absorción y circulación del colesterol LDL en la sangre.
Nueces
Los frutos secos aportan ácidos grasos omega-3, antioxidantes y fibra. Estos ingredientes trabajan juntos para reducir el colesterol malo y Mejorar la elasticidad de las arterias.Reduciendo así el riesgo de enfermedades cardíacas.
legumbres
Ricas en proteína vegetal y fibra soluble, las legumbres como las judías, las lentejas y los garbanzos contribuyen a ello. Reducir la absorción de colesterol en el intestino.Ayudando a regular los niveles sanguíneos.
aceite de oliva
Este precioso aceite es rico en grasas monoinsaturadas, que pueden Aumentar el colesterol HDL (es decir, el colesterol bueno), elimina el malo y reduce la inflamación de las arterias.
pez gordo
Pescados como el salmón, las sardinas y el arenque aportan grandes cantidades de omega-3, que reducen los triglicéridos. Reducir el riesgo de coágulos de sangre.Contribuyendo así a la salud cardiovascular.
Nueces
Las almendras, nueces y pistachos contienen esteroles vegetales. Dificulta la absorción del colesterol. en los intestinos, lo que reduce la cantidad que ingresa al torrente sanguíneo.
Vegetales de hoja verde
Espinacas, col rizada y otras verduras de hojas verdes Rico en antioxidantesque protegen las células arteriales del estrés oxidativo y la inflamación, contribuyendo así indirectamente a la salud cardiovascular.
soja
productos de soja como el tofu Rica en proteínas vegetales e isoflavonas.. Estos compuestos pueden ayudar a mejorar la salud general del corazón.
cebada
Gracias a su riqueza fibra solubleLa cebada puede fijar el colesterol en el intestino, impidiendo parte de su absorción y favoreciendo su eliminación.
Todos los cereales
Reemplazar los cereales refinados con cereales integrales aumenta la ingesta de fibra. Estas fibras ayudan a mantener estables los niveles de azúcar en sangre y a reducir el colesterol malo.
