Quando soffriamo di particolari problemi di salute legati all’alimentazione, uno dei primi consigli che ci viene dato è più o meno semper il solito. Ridurre i condimenti, in particolare sale e olio. Debido ingrediente che sono dei veri protagonistai della cucina mediterranea e che rendono straordinari tantissime pietanze. Rispetto all’olio sappiamo bene che l’esagerazione non

Inizia finalmente a ralentare il contagio da coronavirus en Italia. A confermarlo è il monitoraggio dell’Istituto superiore di sanità (ISS) sull’andamento dei casi Covid nel nostro Paese. Secondo i dati pubblicati oggi 28 gennaio 2022 dall’ISS, nel nostro Paese stanno calando sia l’indice Rt che l’incidenza del contagio. Per quanto riguarda quest’ultima è pari a