aSara Bitoni
El fundador y presidente del Instituto Mario Negri, de 95 años, se encuentra entre los seis “Grandes Viejos” que recibieron el premio “Grandes Vidas” en Milán.
Ha suscitado comentarios y discusiones en la comunidad de la página web milano.corriere.it: republicamos algunas de las entrevistas más leídas de los primeros meses de 2024.
Silvio Garattini llega a la Sala Alessi del Palazzo Marino Hace más de media hora. «Vine a pie desde mi casa, vivo cerca del hospital Fatibenefrateli». Hace noventa y cinco años el pasado 12 de noviembreEl fundador y presidente del Instituto de Investigaciones Farmacéuticas Mario Negri se encuentra entre los seis “Grandes Ancianos” que recibirán el Premio “Grandes Vidas” vinculado a su compromiso como oncólogo, farmacéutico e investigador.
En la ciudad está en buena compañía: hay más de 5 mil personas mayores de 90 años.
“Italia es el país de la Unión Europea con mayor número de personas mayores. Pero si nos fijamos en la duración de una vida sana, llegamos al final de la lista. En la última parte de la existencia aparecen varias enfermedades, hasta dos o tres por cada ciudadano”.
¿Cuál es la estrategia para llegar a la cuarta edad con buena salud?
«Evitar el mercado de las drogas».
¿Entonces no debería tratarse?
“Hasta ahora hemos orientado la medicina sobre todo hacia tratamientos, tratamientos que claramente han creado un gran mercado. Así nos olvidamos de algo fundamental: no todas las enfermedades caen del cielo, pero muchas de ellas dependen de nuestro estilo de vida. En Italia, por ejemplo, tenemos 3,7 millones de personas que padecen diabetes, una enfermedad que, entre otras cosas, tiene complicaciones que afectan a la visión, el corazón y los riñones. Pero se puede evitar. «Debemos anteponer la prevención».
¿Por dónde empezar?
«De los responsables de la formación. No tenemos una escuela de salud de primer nivel, los directivos a menudo son sólo amigos de los políticos. Necesitamos hablar de salud también en las aulas, una hora a la semana debería ser suficiente. Es ridículo que el Ministerio de Educación no encuentre tiempo para hacerlo. La prevención también debería estar presente en las facultades de medicina. Los médicos deben prescribir no sólo medicamentos, sino también buenos hábitos: caminar al menos 3 kilómetros al día, perder una cierta cantidad de kilogramos. Deberían ser juzgados por los resultados de salud de sus pacientes: cuántos de ellos han dejado de fumar y cuántos ya no son obesos. El otro factor clave es la comunicación”.
¿No hablamos lo suficiente de salud?
“La información sanitaria debería ser independiente, sino transmitida a través del mercado. A ningún jurado le importa lo que dice el anuncio. «El sindicato médico debe clamar por información independiente.»
Los propios médicos nos dicen que el entorno en el que vivimos también influye en nuestro estado. Pensemos en el smog de Milán…
“En Italia todavía tenemos 12 millones de fumadores. Los cigarrillos no sólo son una causa de cáncer de pulmón, sino que también son un factor de riesgo para 27 enfermedades, incluidas cataratas y artritis reumatoide. Sin embargo, las ramificaciones son más amplias. Fumar tabaco significa utilizar la tierra para producir veneno. Los 40 mil millones de cigarrillos que se fuman cada año generan emisiones de PM2,5. Las colillas acaban en el suelo, luego en el agua y finalmente en la comida. El mismo efecto dominó se puede observar en la elección de alimentos: comemos tanta carne que somos uno de los países con la agricultura más intensiva. Para alimentar a los animales se utiliza forraje y para cultivar tierras desforestadas”.
En definitiva, mucho depende de nosotros.
“No nos quejemos de algo si somos responsables de ello. Más bien, cambiemos nuestro estilo de vida y entreguemos una forma de egoísmo saludable, porque si enfermamos nos sentimos mal, con repercusiones para nuestras familias, la economía y el Servicio Nacional de Salud. Evidentemente, todo hay que verlo en términos de probabilidad, no de certeza: seguir los hábitos adecuados nos da mayores posibilidades de enfermarnos menos y vivir más tiempo.
¿Tiene 95 años y todavía no toma ningún medicamento?
“Si los necesitas, los llevaré. Pero no tiene sentido contratarlos para hacer propaganda”.
Una receta para la esperanza de una vida larga y saludable.
“En general, seguir la dieta mediterránea, que favorece las frutas, verduras, pescado, carbohidratos complejos y comer poca carne y poca grasa. La dieta debe ser variada y moderada. Yo, por ejemplo, no almuerzo. Tus calorías deben ser proporcionales a lo que estás haciendo. Luego realice actividad física, duerma al menos 7 horas y establezca relaciones públicas. En Mario Negri realizamos un estudio con 2.000 personas de 80 años que fueron seguidas durante 15 años. Quienes mantenían pocas relaciones sociales tenían mayor riesgo de sufrir problemas cognitivos. Debe cultivarse incluso después de la jubilación”.
¿Cómo los mantienes?
“Trabajo todos los días en el instituto. El miércoles estuve en San Donato hablando ante 400 estudiantes. Hoy iré a Roma para asistir al Comité de Bioética. Tienes que llegar a un equilibrio en el que sepas que es posible que no estés ahí mañana, pero si estás ahí tienes que hacer algo”.
¿Es Milán una ciudad que ayuda a las personas mayores en este camino?
“Me importan mis orígenes en Bérgamo, pero puedo decir que en Milán tienes todo lo que necesitas: cines, teatros, conferencias. También puedes encontrar ayuda para organizar iniciativas”.
Ir a todas las noticias de Milán
