Una nueva comunicación sobre el retiro de un lote de queso debido a una posible contaminación por E. coli data de hace poco tiempo. A continuación se encuentran todos los detalles publicados en el formulario que se acaba de mencionar en el sitio web del Ministerio de Salud.
Ha llegado una nueva charla sobre el retiro de un lote de queso de una conocida marca italiana debido a una posible contaminación antes Escherichia coli. En particular, es un archivo Convocatoria de peligros microbiológicos: Hablamos de riesgos microbiológicos, de hecho, cuando sospechamos contaminación por un bacteriasde virus o por otro lado patógeno. Y de hecho, Escherichia coli es A Bacterias Gram-negativoLo cual puede contaminar el agua y, por lo tanto, contaminar las plantas y los animales. En particular, se puede encontrar principalmente en carnes crudas y derivados cárnicos como leche, queso y frutas.
Aunque la bacteria E. coli se encuentra comúnmente en la flora intestinal humana, comer alimentos contaminados con esta última puede conducir a enfermedades intestinales E incluso en algunos casos fuera del intestino. El sitio también explica Humanitas.itLos síntomas más comunes de la infección por Escherichia son náuseas, vómitos y calambres intestinales. En algunos casos, afortunadamente, infecciones y enfermedades como Meningitis y el Neumonía.
Queso: todos los detalles sobre la abstinencia de E. coli
A continuación, publicaremos todos los detalles del último retiro por riesgo microbiológico de un lote de queso de una conocida marca italiana. En particular, la marca esDescalzomientras que el producto en cuestión esFormagella de Scalf Valley“.El nombre o razón social del OSA (operador del sector alimentario) bajo cuya denominación se comercializa el producto.”Social Mountain Dairy para Scalve Soc. Agr. granero.«, que también es el nombre del fabricante. La etiqueta de identificación de fábrica/fabricante es «ITCE 03304mientras que la planta de producción está ubicada en Vilminor de Scalveen la provincia de Bérgamo, y exactamente en Vía Provincial – Frase. Número de lote de producción 150523.
La fecha de caducidad de los envases pertenecientes al lote anterior se especifica en 15 de noviembre de 2023mientras que la unidad de venta es el peso de un queso 1,3 kg. Dijimos que el motivo del retiro fue la presencia de E. coli, un producto TOShiga-sen (STEC) en 25g. Los operadores advierten a los consumidores que no devuelvan paquetes que pertenezcan a la cantidad anterior al punto de compra o al punto de venta oficial. A continuación, también puede leer los datos sobre un retiro anterior de otro lote de queso debido a peligros microbiológicos, esta vez por posible contaminación cruzada. Listeria monocytogenes.
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