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Pastelería Boutique: arte, cultura y gastronomía

Bajo el lema de arte, cultura y gastronomía, Pastelería Boutique abrió sus puertas en marzo de este año, frente al colegio María Auxiliadora, en Lechería.

Al entrar al local, el ambiente acogedor se hace notar, seguido de un embriagador olor a dulce.
Pequeño, pero con todas las comodidades, la clientela logra sentirse en casa rápidamente.

Para Adriana Gruber, directora creativa de Pastelería Boutique, lo más importante es tener un personal motivado y mejorar cada día la atención y el servicio. Aseveró que el proyecto fue creado con corazón y ganas; ingredientes para el éxito.

Personalidad
La creación de Pastelería Boutique, busca dejar en alto los sabores tradicionales de Venezuela, entre ellos el chocolate.

Gruber explicó que los dulces que ofrecen son de recetas inéditas.

Asimismo, señaló que los postres tienen historia familiar y personal.

Adriana recordó que parte de sus estudios en Ingeniería, fueron pagados gracias a la venta de postres caseros.

“Caliente o frío, dulce o salado, con culpa o sin culpa, se trata de darle a la persona un momento diferente y algo para recordar”, contó.

Acotó que uno de los favoritos de la clientela, tiene como ingredientes principales la parchita y el chocolate.

Para todos
Uno de los atractivos principales de esta pastelería, es la posibilidad de disfrutar de dulces libres de gluten.

“Cubrimos las necesidades de cualquier persona. Muchas veces, por enfermedad o estética nos abstenemos a comernos una rica torta, por eso en el local ofrecemos un menú completo dedicado a las personas fitness”, indicó.

A su vez, asomó como objetivo convertirse en un local tipo franquicia, con sedes tanto nacionales, como internacionales.

Fecha especial
A finales de septiembre, Pastelería Boutique cumple seis meses como proyecto establecido.
Para celebrar esta fecha, Gruber y su equipo organizaron un día que iniciará con zumba, donde se recaudarán fondos para la organización Senos Ayuda y en la tarde, se escuchará música en vivo en el local. La invitación es para este 30 de septiembre.

Mercedes C. Quevedo