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Ideales para el desayuno: arepas de huevo

Tal vez ya has probado la arepa rellena con huevo, pero en esta oportunidad te presentamos otra opción para que puedas disfrutar de esta receta: arepa de huevo. Toma lápiz y papel para que hagas en casa este plato,  que te permitirá disfrutar de  esta fusión de sabores de una forma diferente en este desayuno.

 

Ingredientes:

-Sal

-Azúcar

-Aceite

-Medio kilo de harina de maíz

-300 ml de agua tibia, o temperatura ambiente

 

Coloca en un recipiente los 300 ml de agua, vierte con cuidado el medio kilo de harina de maíz, luego agrega una cucharada de sal, azúcar y  pimienta al gusto. Amasa todo hasta obtener una mezcla suave y fácil de manipular.

Una vez lista la preparación, formamos unas bolas de masa, y le damos a cada una la popular forma redonda de las arepas.

Después colocamos aceite al sartén, dejamos calentar, colocamos las arepas  y esperamos a que se friten por 3 minutos.

Una vez fritas, le hacemos una abertura y agregamos toda la yema y clara del huevo.  Por último, volvemos a fritar la arepa por 2 minutos y listo,  ya puedes disfrutar de esta receta.